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武汉酒厂将旗下汉汾酒改名为“黄鹤楼酒”
发布日期:2022-04-24 12:41    点击次数:92

武汉酒厂将旗下汉汾酒改名为“黄鹤楼酒”

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文:夜枭

白酒,最早发源于唐代,距今已有千年历史,是外洋公认的天下蒸馏酒始祖,与威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰和金酒并称为天下六大蒸馏酒。传统白酒一般是由高粱、玉米、小麦、大麦、大米、糯米等粮谷类作物,经发酵、蒸馏、贮存、勾调而成,因其酒度较高,古时也称“烧酒”。

但在古代,人们饮用的大多为米酒、黄酒,直至最近100年,由于食粮产量等身分影响,白酒才安稳成为主流。1952年,首届中国白酒外洋名酒评比大会在北京召开,共评比出四大名酒,分裂为茅台酒、汾酒、泸州大曲酒和西凤酒;时至1989年,第五届(亦然临了一届)中国白酒外洋名酒评比大会在合肥举行,获奖品牌也从四大名酒升级为了十七大名酒。

但如今来看,十七大名酒的红运,却各不换取。有走上神坛,身披国酒光环,成为A股股王的贵州茅台,却也有诸如黄鹤楼曾两次上榜,却一度面对歇业,最终落得被收购的红运。

黄鹤楼,原名汉汾酒,发源于宋朝技术。彼时的鄂州(即现在的武汉)已是闻明产酒区,多量诗人雅客来到黄鹤楼饮酒作诗,汉汾酒亦然在此时问世。民国以后,汉汾酒的气势越来越大,仅在汉口地区,就有上百家酿造汉汾酒的酒厂,其中以“老天成糟坊”最为闻明,“罗恒仁酒坊”、“德泰源酒坊”相似也有着可以的口碑。1915年,罗恒仁酒坊所酿造的汉汾酒在北京国货博览会上获三等奖;1929年,德泰源酒坊的汉汾酒在工商部中华国货博览会上斩获一等奖,并自此在湖北、安徽一带掀翻了一股汉汾酒高涨。

1952年,整合老天成、德泰源等一众酒坊后,武汉酒厂成就,主要坐褥汉汾酒。1984年,跟着黄鹤楼的重建,以及为了打造自有品牌,武汉酒厂将旗下汉汾酒改名为“黄鹤楼酒”,并于1992年稳重改名为“黄鹤楼酒厂”。

依靠在中国白酒外洋名酒评比大会上收货的得手,黄鹤楼酒名声大噪,集合3年销量跨越10亿元,不仅在湖北腹地遥遥最初,同期也成为了中国三大幽香型白酒之一,更是被民间誉为“南楼北汾”。90年代,黄鹤楼研发出受众度更高的39度幽香型白酒,并得手走放洋门,集合5年蝉联湖北出口白酒第别称。

老话常说“酒香不怕胡同深”,但在现在这个物资爆发的时期,彰着并不适用。再好的产物,也需要好的营销做撑持,而收货了阶段性得手的黄鹤楼,却十足忽略了营销的瑕玷性,袭取着传统思惟,将讲究力一齐放在了产物之中。天然酒的品性一直在普及,但由于莫得合适的营销策略,闻明度反而在束缚着落。同期,黄鹤楼酒自身订价较高,并不合乎成为平方老匹夫的口粮酒。

较高的订价,让黄鹤楼主要面向中高端阛阓,但由于莫得合适的营销策略,却又难以在中高端阛阓打响名气,安稳被其他品牌所越过,走起了下坡路。2000年前后,黄鹤楼酒厂一度面对歇业,后进行股份制矫正,被武汉天龙公司收购。矫正之后,黄鹤楼酒天然有所起色,但却一直主义的不冷不热,即就是之后被商务部授予“中华老字号”称呼,也未能重回曩昔巅峰。

2016年,黄鹤楼酒业被同为十七大名酒之一的古井贡酒收购,以8.16亿元的价钱出售51%的股权,自此易主。被收购后,黄鹤楼酒业集合三年交出营收8.06亿元、10.07亿元和13.1亿元的成绩,再行回首阛阓第二梯队。

从现时来看,天然白酒合座销量正在裁汰,但跟着耗尽升级,白酒产业仍处于上升阶段。能否在竞争愈加浓烈的阛阓中存活,还需要时刻来阐扬。

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